[강의소개] 중국조리(이중배 교수)

게시일 : 2021-02-18

우리가 손쉽게 접근할 수 있는 요리이면서도 실제로는 다양한 요리에 접근하기 쉽지않은 중국요리를 수업을 통하여 좀 더 다양하게 접할 수 있는 기회를 제공하고 실습을 통하여 다양한 조리법을 습득함으로써 현장실무에 좀 더 쉽게적응할 수 있도록 한다.

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